官渡太和街老酒回收之选择历史文化内涵深厚的白酒收藏
白酒因为蕴含文化而产生额外的价值,所以有特殊历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中,更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。
到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
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官渡太和街老酒回收之如何区别假烟假酒
我们当时去了活动现场,特别咨询了假烟和假酒的真假区别。当时在香烟的鉴定现场,我们发现了工作人员把真烟和假烟分别放在了左右两侧,让大家能直观的了解香烟的真假,当然我们不需要鉴别的仪器也能很轻松的分别香烟的真假,首先我们看到的是颜色有一些区别,不能仿造的一模一样,要不就是颜色深一些,要不就是颜色浅一些,总之不可能一模一样,还有就是外包装做的是否工整,假烟往往包装膜很宽松,而且不时的有些褶皱,真烟往往很紧实,而且粘合部分也很自然,让人一眼看去很舒适。
白酒的区别相对于香烟就显得稍微困难一些,但是当两瓶白酒放一起时,你还是能很好的区别,既然叫假烟酒,那么为了节省成本,可能外包装做工粗糙,开口的缝合也是马马虎虎的,因此对于假酒的区别,我们首先看外包装盒是否显的马虎粗糙,应付一样的感觉,那么这瓶白酒就有可能是假的,当然很多时候对于这些都是不甚了解的话,工作人员还有一种很简单的区别方式,打个比方看五粮液的真假,外包装看不出来,我们就看一下白酒的喷码,现在的白酒喷码也是防伪的,因此,假的白酒不可能连喷码都高仿,因为这样会提升成本,而造假就是为了高利润,因此他们不会也进行防伪的喷 码,这样我们就能很好的区别白酒的真假了。
真酒的喷码清晰可见,而且三维效果明显,而假酒就是进行普通的处理,喷码不清楚,而且三维效果极差。 最后提醒大家高端烟酒如果价格低的离谱,那么千万别贪小便宜,因为这些烟酒百分之百是假烟酒。
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官渡太和街老酒回收之郎酒三种香型及其布局是怎样的
先来说说郎酒的主打——酱香型,郎酒的酱香型在酱酒界是出了名的,它的青花郎自比飞天茅台,自封中国两大酱香白酒,当然,实际上就目前而言,飞天之下的确没有能与青花郎一较高下的产品。郎酒的酱香被称为郎系酱香,最显著的特点就是酒体颜色更深,香气浓,酸味重,此外酱香型白酒的特点基本都具备。
接着来讲本土特色郎酒浓香型,因为地处四川,而川酒则是浓香发源,单粮、多粮浓香都是业界顶端,在这样的大环境下,郎酒有浓香产品也是自然而然的。郎酒的浓香总体来说属于单粮浓香型白酒的及格线,各方面都比较均衡,没有特别突出的地方,也没有明显的短板,就是中规中矩。
最后是郎酒自创兼香型,这个兼香郎酒方面说是自己创立的,浓酱兼有,自成建香白酒代表品牌。郎酒的兼香其实真的很简单,酒体可能不是浓香加酱香混合而成,但风格的确是它的浓香和酱香的结合,与酒鬼酒、西凤酒都不一样,但协调性不算很好,前浓后酱的特点表现得不错。
按照郎酒目前的战略架构,酱香产品依旧是主打,浓香处于宣传推广初期,而兼香由于之前的宣传不到位或者品质问题,消费者不买账,处于一个浑噩状态。
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官渡太和街老酒回收之茅台酒储存环境
1.防晒和防潮 无论是原箱还是茅台的散瓶,都不能放在阳光直射的地方,因为阳光直射或者储存环境温度过高,酒精容易挥发,酒体长期储存容易变质变味。
由于原纸箱容易受潮,储存时必须注意防潮,以保持环境干燥。
正确的环境条件:温度一般为15 -25度;湿度一般在60%-70%。
2.通风 避免将茅台酒存放在封闭的环境中,这样容易腐败,对葡萄酒的口感非常不利。同时,要注意保证环境通风,远离樟脑球、油漆、香水等异味,这些异味会进入瓶中,影响葡萄酒的口感。
3.让我们站起来 长期存放的茅台酒不宜经常移动或摇晃,不利于陈酿。
茅台酒摆放正确: 瓶口朝上,直立,不落地,不靠墙,尽量平放。
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官渡太和街老酒回收之茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱
此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。