我们的答案是酱香型白酒。
这个结论得自收藏行为的最终目的。对于一个白酒收藏者而言，其所收藏白酒的最终归宿一般有两个：一种是自己饮用，一种是出手。要自己饮用的话，必然要求酒质耐得住时间的考验，多年下来，酒香如旧，或者更显醇厚。
而若要将藏酒出手，也有两种方向，一是馈赠亲友，另一个则是用于交易。
如果是用于交易，那么自然要求藏酒能够保质保值，才有更大的升值空间。
若是用来馈赠亲友，无论他们是饮用还是收藏，酒的品质都是关键，能保质多年而不坠的，在我国琳琅满目、各种香型的白酒品类中，只有酱香型白酒，才符合这一要求。茅台酒是酱香型白酒的典范，自然在保质保值方面，不遑多让。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方之已开瓶的茅台酒如何保存：
众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点：
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己。）
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。）
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。
4、远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。）
5、打开后保证直立放置，不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然，还有一个最长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒最好的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分，但也能看得出来，开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口，可以选择更小规格的产品（50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等）。
如果实在喝不完一瓶，自己又嘴馋，那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然，口感全无，也影响兴致。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点：
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己。）
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。）
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。
4、远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。）
5、打开后保证直立放置，不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然，还有一个最长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒最好的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分，但也能看得出来，开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口，可以选择更小规格的产品（50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等）。
如果实在喝不完一瓶，自己又嘴馋，那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然，口感全无，也影响兴致。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方教你品尝葡萄酒的步骤：
步骤一、观酒 (白色背景为佳)
从酒杯正上方看，看酒是否清澈。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度，也就是挂杯酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。如果显示橘红色说明已经过期了。
步骤二、闻酒
闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。陈酿有复合的香味。
轻摇酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。
步骤三、品酒
喝一小口，在口中打转，雅皮绅士的味蕾早已练得“分区化”，舌尖品甜，两边尝咸及酸，后部分辩苦味。最佳的口感是酸－甜－苦－咸达到平衡。酒液到达胃部，浑厚无刺激感，温热及香气从胃部直达五脏六腑，此时可轻轻闭起眼回味一下口中的留香如何。
有人说葡萄酒是一种社交酒，一个人喝是很没意思的。我倒不这样认为，我觉得人人在自己有劳动能力后都应该自己做一瓶葡萄酒，这瓶酒就叫自己的名字，然后找个地下室或者山洞里放起来，这些酒就像是自己的影子一样，你可以和他们一起走完这30年的成熟期，在30年中，葡萄酒和你经受着一样的天气，一起工作，一起恋爱，一起失恋，一起慢慢成熟。这样的酒不需要多，一瓶足矣。等到有一天你老得不能出门了，你可以打开它了，你和这瓶酒，老哥俩畅畅快快地聊聊自己这辈子。这样的酒只能一个人喝，而且也只有你自己能喝得懂。葡萄酒熟了，自斟自饮，笑看天下翻覆！
如果你用循环的眼光去看，得出的结论则相当有趣。你吃下葡萄，葡萄成为你的一部分，不单是肉体的，也是精神上的。有一天你又回到土地里，你又变成了葡萄。这时，你的精神也在葡萄中复活了。不同地方的人赋予酒不同的灵魂。同样，也只有浪漫的法国才产出了这样多情的葡萄，酿出了这样多情的葡萄酒，因为葡萄的前身就是绅士。
从酒杯正上方看，看酒是否清澈。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度，也就是挂杯酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。如果显示橘红色说明已经过期了。
步骤二、闻酒
闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。陈酿有复合的香味。
轻摇酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。
步骤三、品酒
喝一小口，在口中打转，雅皮绅士的味蕾早已练得“分区化”，舌尖品甜，两边尝咸及酸，后部分辩苦味。最佳的口感是酸－甜－苦－咸达到平衡。酒液到达胃部，浑厚无刺激感，温热及香气从胃部直达五脏六腑，此时可轻轻闭起眼回味一下口中的留香如何。
有人说葡萄酒是一种社交酒，一个人喝是很没意思的。我倒不这样认为，我觉得人人在自己有劳动能力后都应该自己做一瓶葡萄酒，这瓶酒就叫自己的名字，然后找个地下室或者山洞里放起来，这些酒就像是自己的影子一样，你可以和他们一起走完这30年的成熟期，在30年中，葡萄酒和你经受着一样的天气，一起工作，一起恋爱，一起失恋，一起慢慢成熟。这样的酒不需要多，一瓶足矣。等到有一天你老得不能出门了，你可以打开它了，你和这瓶酒，老哥俩畅畅快快地聊聊自己这辈子。这样的酒只能一个人喝，而且也只有你自己能喝得懂。葡萄酒熟了，自斟自饮，笑看天下翻覆！
如果你用循环的眼光去看，得出的结论则相当有趣。你吃下葡萄，葡萄成为你的一部分，不单是肉体的，也是精神上的。有一天你又回到土地里，你又变成了葡萄。这时，你的精神也在葡萄中复活了。不同地方的人赋予酒不同的灵魂。同样，也只有浪漫的法国才产出了这样多情的葡萄，酿出了这样多情的葡萄酒，因为葡萄的前身就是绅士。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方之中国白酒的发展趋势：
中国白酒的消费总量趋向平稳，但是呈现集中的趋势。知名品牌的销售额稳步上升，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺。白酒行业的竞争愈演愈烈。
近年来，由于税负增加，粮食及其他原料张价，流通费用上涨等因素，使白酒企业生产经营成本不断升高，为增加盈利，白酒企业加快推出中高档产品步伐。
白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久。从目前情况来看，外资基本上完成了对啤酒企业的收购，但啤酒已经进入微利时代。外资早把注意力转向了白酒。
种种迹象表明，外资加快了进入白酒领域的步伐。中国白酒企业将面临严峻的挑战。
由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特消费特征构成了白酒较高的盈利能力，在这样的背景下，白酒行业的景气度持续回暖。
未来10年，白酒的产销总量仍然有一定的上升空间，但处于相对平稳的发展过程。
近年来，由于税负增加，粮食及其他原料张价，流通费用上涨等因素，使白酒企业生产经营成本不断升高，为增加盈利，白酒企业加快推出中高档产品步伐。
白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久。从目前情况来看，外资基本上完成了对啤酒企业的收购，但啤酒已经进入微利时代。外资早把注意力转向了白酒。
种种迹象表明，外资加快了进入白酒领域的步伐。中国白酒企业将面临严峻的挑战。
由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特消费特征构成了白酒较高的盈利能力，在这样的背景下，白酒行业的景气度持续回暖。
未来10年，白酒的产销总量仍然有一定的上升空间，但处于相对平稳的发展过程。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方之山东十大名酒：
1、一品景芝（山东景芝酒厂，1948年创立，中国第一家国营企业，1993年改为股份制企业，中国白酒生产50强企业，最大的芝麻香型白酒生产企业。）
2、孔府家（曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业首家通过双认证企业）
3、趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌）
4、古贝春（古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家）
5、浮来春（浮来春集团，下设20余个子公司，涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等）
6、云门春（云门春酒业集团，1948年成立，2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准，山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者，2010年，季克良考察云门酒业，题词“茅台云门友谊长存”）
7、花冠（花冠集团，1958年建厂，1981年注册“花冠”商标，中国驰名商标、苏鲁豫皖四省金奖、山东省十大名酒。）
8、孟尝君（孟尝君酒业，2007年荣获“十大自主创新品牌”、山东省商业名牌、2008年获百姓喜爱的山东十大白酒品牌，2009年，3。15名优企业形象，消费者满意单位，明星民营企业等）
9、兰陵（兰陵集团，1915年巴拿马－万国博览会上，摘得金质奖章；1954年，周总理将兰陵美酒作为“国酒”招待各国首脑，中国名优食品、中国白酒著名创新品牌）
10、黄河龙（满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现发展成为山东名牌、山东省著名商标、山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品）
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方之为什么很少有流传收藏百年的老酒：
在中国漫长的历史变迁中，逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，另外再加上酒体本身越藏越好的特点，古人藏酒的风气非常浓厚，既然中国自古就有藏酒的传统，为什么很少有流传了收藏百年的老酒呢？这就和收藏酒的一个重要特点密切相关了。道理很简单，两百年前一个碗可能用来盛饭，两百年后它盛饭的功能便基本消失，酒不但依然可以饮用，而且更醇更香，普通的收藏一般都是非常典型的个人行为，真正的藏家，收藏是为了快乐和享受。在人的一生中，谁都会遇上，久旱逢甘霖，他乡遇故知。洞房花烛夜，金榜提名时。一旦遇上，该怎样庆祝呢？没有什么能比开一坛老酒举杯豪饮，更让人觉得畅快！那一刻藏酒给收藏人带来的快乐和享受，是其他藏品永远都无法给予的，这成为很难有百年老酒存世的一个非常重要的原因，也是历代中国人为什么热衷于藏酒的一个重要原因
第一：陶容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，土陶酒坛钙的溶出量多，镁的溶出量次之，钙、镁是人体生理代谢过程中所需要的物质。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
与其它酒贮存老熟相比，土陶坛酒贮存在温度、湿度相对恒定条件下，酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。 长期的生产实践经验表明，贮存的容器材质的良否与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国名酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮酒容器。但是不同的产地的陶坛由于其材质与生产工艺不同，其贮酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的陶坛还是产自拥有600制陶历史的四川隆昌县，已有的资料表明，陶坛其胚体结构比较粗糙，吸水率大，气孔率大的，用于白酒的贮存其老熟效果比较，密性高、吸水率、气孔率小的为佳，说明陶坛材质的通气性对酒的陈酿有促进作用，陶坛采用天然的矿泥以及全手工捶打的方式充分的印证了上述观点。
第二：采用地藏陶坛贮存方式对白酒的老熟有很好的促进作用，因此地藏贮存的方法应该大力提倡。
第三：收藏好是高度酒50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
收藏主要应以酱香和浓香为主除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型可分为12类：酱香、浓香、清香、米香，凤香，兼香，芝麻香，豉香，老白干，药香，特香，12类。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人 饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。
第四：瓶装白酒的储存
对于瓶装的白酒应该选择在干燥的地方，因为湿度太高的话瓶盖容易腐烂。更加注意是的是要避免强光直射。一般情况下我们要把瓶盖先拧好，再用保鲜膜包好瓶盖。如果有透明胶的话用透明胶带缠绕瓶盖一圈，好给封上蜡。如果用刚融化好的蜡烛涂在瓶盖，这样会更佳。这样做的缺点在于，瓶盖的原始状态被破坏了，尤其是上面的蜡，不容易恢复过来。
第二种方法是直接把瓶口深入到融化的蜡中，如果能够迅速凝固，这样是好的。这种做法也有不恰当之处，那就是如果融化的蜡温度过高瓶盖就很容易变形率。
第一：陶容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，土陶酒坛钙的溶出量多，镁的溶出量次之，钙、镁是人体生理代谢过程中所需要的物质。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
与其它酒贮存老熟相比，土陶坛酒贮存在温度、湿度相对恒定条件下，酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。 长期的生产实践经验表明，贮存的容器材质的良否与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国名酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮酒容器。但是不同的产地的陶坛由于其材质与生产工艺不同，其贮酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的陶坛还是产自拥有600制陶历史的四川隆昌县，已有的资料表明，陶坛其胚体结构比较粗糙，吸水率大，气孔率大的，用于白酒的贮存其老熟效果比较，密性高、吸水率、气孔率小的为佳，说明陶坛材质的通气性对酒的陈酿有促进作用，陶坛采用天然的矿泥以及全手工捶打的方式充分的印证了上述观点。
第二：采用地藏陶坛贮存方式对白酒的老熟有很好的促进作用，因此地藏贮存的方法应该大力提倡。
第三：收藏好是高度酒50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
收藏主要应以酱香和浓香为主除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型可分为12类：酱香、浓香、清香、米香，凤香，兼香，芝麻香，豉香，老白干，药香，特香，12类。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人 饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。
第四：瓶装白酒的储存
对于瓶装的白酒应该选择在干燥的地方，因为湿度太高的话瓶盖容易腐烂。更加注意是的是要避免强光直射。一般情况下我们要把瓶盖先拧好，再用保鲜膜包好瓶盖。如果有透明胶的话用透明胶带缠绕瓶盖一圈，好给封上蜡。如果用刚融化好的蜡烛涂在瓶盖，这样会更佳。这样做的缺点在于，瓶盖的原始状态被破坏了，尤其是上面的蜡，不容易恢复过来。
第二种方法是直接把瓶口深入到融化的蜡中，如果能够迅速凝固，这样是好的。这种做法也有不恰当之处，那就是如果融化的蜡温度过高瓶盖就很容易变形率。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方详谈酒度为什么非要降？
看到这里，我想每个人心里都会产生疑问，既然这么麻烦，干什么非要将好好的白酒降度呢？其实这主要在于两方面的原因。
首先，就目前而言，喝酒的群体，大都建立起了自我健康的意识，由饮用高度酒向饮用低度酒，饮用低度白酒更容易让饮用者控制饮酒量，血液中的酒精含量不至于太高，减少对机体的刺激性。所以白酒也因时而变，将低度化的路线走到底。另外，40度也是世界蒸馏酒的通用酒度，为了与国际化接轨，白酒降度也势不可挡。
其次，其实白酒降度并不是近几年因为趋势的改变而开始的，早在上世纪70年代中期，国家就已经开始倡导。1987年，多个部委为我国酿酒工业的发展确定了四个转变的发展方针，其中第一条就是逐步实现由高度酒向低度酒转变。这其中的原因，除了考虑到饮食习惯和健康意识的改变，还与节约粮食有关系。
说清楚了白酒降度的原因和技术问题的关键所在，再来看看咱们勤奋的劳动人民如何解决这一问题的。
白酒的降度技术，历经几十年的发展，已经演变出多种方式，但归结来说，都是针对于上面所提到的在降度后口感和视觉上的两个问题对症下药的。
对于浑浊失光的问题，具体的方法有吸附、过滤、离子交换、膜分离等等，虽然这些方法在原理上不同，但从这些方法的名称上可以看出，处理的目的同归于一处，就是尽量将这些析出的沉淀类物质除掉。
阜阳老茅台酒回收网站_哪里有回收红酒的地方之茅台酒假品特征：
(1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为 100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案 颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为 红色或其它颜色。
(2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有 的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断 式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包 装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。
(3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、 理化指标。
(4)销售渠道：市场上发现的假品，销售凭借假发票、发货票、提货单等，伪造 的公章或票头有“怀仁县”字样，发票规格较小，有的假票证上有等级之分，或注有正、次品、原装等，价格失控。
