合肥海参回收之什么季节吃海参比较好

  事实上，海参全年都有供应。过去秋冬季吃海参是的好方法，因为海参能增强抵抗力和免疫力，降低患感冒和其他疾病的风险。但是，在春季和夏季吃海参有同样的效果，所以适合四季都吃海参。

  吃海参是要注意食物的量，体质弱的人每天不应超过一个海参，否则更容易着火。肾功能不好的人不应该多吃。

合肥海参回收之干海参怎么吃最有营养   

  1、吃海参要“适量”   海参营养丰富，但是进补也是要适量的，不是你吃的多就补得多。每人每天一般一只中等大小的海参营养就足够了，吃多了虽然对身体无害、也不上火，但是身体也是不吸收了，这样就造成了浪费。   干海参怎么吃   干海参怎么吃：适量、适时、避酸、少油、选对、坚持。   

  2、吃海参要“适时”   要想海参的营养吸收最好，就要每天早上起床后空腹吃一只海参，可以配着蜂蜜或是味极鲜都是不错的美味，也可以熬一碗海参小米粥，营养又健康!   

  3、吃海参要“避酸”   食用海参需要避开酸性环境，因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩。所以海参一般不可与醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海参还不能与甘草同吃。  

  4、吃海参要“选对”   海参的营养价值和海参的品质是有直接关系的，食用劣质甚至是假海参不仅不会达到滋补身体的效果，有可能还会危害身体健康，所以，在选购海参的时候一定要认准有保证的品牌。   

  5、吃海参要“坚持”   食用海参要达到滋补身体的效果，必要的条件就是坚持食用，切不可三天打鱼两天晒网，这样的方式是不会有明显效果的，长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力等，所以，吃海参贵在坚持。   

  6、吃海参要“少油”   海参在海中生长的过程中就对油污等十分敏感，遇油会自溶，在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油甚至是无油，这样既可以保证海参的口感，也能更好的保持住海参的营养。  

合肥海参回收之干海参如何泡发   

  1：清洗   首先拿到干海参，用自来水冲洗一下，把表面的灰尘清洗掉。   

  2：泡发2天   把清洗好的干海参，放入一个无油的锅中或者是器皿中，然后倒入纯净水大概是水没住海参之后再多3/2左右就行，然后放进冰箱冷鲜室泡发，泡发两天，期间是8-12小时左右换一次水。   

  3：煮海参   把泡软的海参从腹部剪开，然后把头部的沙嘴去掉，清洗完毕后就可以加纯净水下锅煮了，尽量多放点水防止煮的时间过长水煮干了。煮的时间大概是（30-120分钟不等）具体时间看海参的品质，越好的海参煮的时间越长。（大概是100°左右的温度就行）   

  4：涨发海参   把煮软的海参捞起来，放入水中冲洗一下，然后加纯净水放入冰箱冷鲜室泡发，泡发时间是2-3天，期间也是8-12小时换一次水。   

  注意事项：   

  1：海参泡发全过程须纯净水。  

  2：煮海参时须煮透。附上判断海参是否煮透的小窍门。（煮到海参用筷子轻轻的夹住海参中间，海参两头会轻轻下垂就行。）   

  3：全过程中不沾油。   

  4：泡发全过程中放冰箱冷鲜室。

合肥海参回收之孕妇适合吃海参进补吗？   

  答：《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产。”海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA，它是一种多不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的营养物质，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所需。   

  如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。大连及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。建议孕妇怀孕三个月以后食用海参，食用海参需根据个人实际情况，可咨询医生后食用。  

合肥海参回收之海参的元素含量

  说到海参的功效与作用，就不得不提到它的元素含量，经过专家的测算，每百克海参所富含的蛋白质有13.5克，钙361毫克，铁1.9毫克，脂肪0.6克，，此外，还有数量不等的维生素族群。可以说，一克海参所含有的营养物质相当于几十克的肉类和蔬菜加在一起所具有的营养元素的数量总和。

  一方面，是海参含有大量的营养物质，而另一方面我们会发现，在海参当中，脂肪含量明显偏低，也就是说，海参实际上是一种高蛋白，低脂肪的食物，这对于一些患者心血管疾病，不能大量食入脂肪的人尤其具有良好的效果。 

  此外，海参的功效与作用还包括补肾壮阳，治疗阳萎早泄，腰酸腿软等男性疾病，如果有上述问题的男性朋友，不妨去试着食用一些海参，而不是先去吃一些所谓的壮阳药，你会发现，海参治疗男性病，很有的效果的哟。

合肥海参回收之海参的适用人群

  一般人都能食用。适宜于精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。 

  适用量 涨发品每次50～100克。   

  特别提示 买回涨发好的海参后应反复过水冲洗，以免残留的化学成分有害健康。干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的8倍左右。海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食。海参不宜与甘草同服。   

   食物相克  海参不宜与甘草、醋同食。